Kuchnia bułgarska
Jaką opcję wyżywienia wybrać, jadąc do Bułgarii?
Wybierając się na wczasy do Bułgarii generalnie polecam kupić hotel ze śniadaniami, a lokalnej kuchni kosztować w miejscowych restauracjach. Jednak z punktu widzenia ekonomicznego tym razem opłacało się wybrać opcję wyżywienia śniadania i obiadokolacje, ponieważ cenowo wychodziło tylko ok. 100 zł drożej, niż w przypadku samych śniadań.
Hotel Esperanto w Słonecznym Brzegu z racji, że jest to dość kameralny obiekt, nie zachwycał różnorodnością jeśli chodzi o wybór posiłków. Mimo tego podstawowe produkty były zapewnione i uważam że dało się z tego coś wybrać. Na śniadanie było pieczywo na słono i słodko, sery, dla mięsożerców wędlina - choć pewnie podejrzanej jakości. Do tego jajka, ogórki, pomidory i świetne oliwki. Również coś lekkiego czyli płatki z mlekiem, jogurty dżemy, miód i niestety niewiele owoców. Jeśli chodzi o kolacje, to bywały dni całkiem fajne, jak i takie, kiedy jadłam w zasadzie same warzywa. Reasumując nie było najgorzej, głodni nie chodziliśmy, ale nie zwalniało to z obowiązku spróbowania lokalnych specjałów poza hotelem.
Przepyszne okazały się także czarne oliwki ;)
1. Restauracja Nessebar - przy promenadzie w części Starego Miasta Nessebaru
Urzekł nas wyjątkowy klimat tego miejsca, restauracja i statek tworzą jedną całość. Bardzo autentyczna restauracja, sam właściciel jest marynarzem, który wita i żegna swoich gości. Owoce morza były wspaniale przyrządzone i co ważne - świeże. Czuć, że jest ona prowadzona z prawdziwą pasją! Zamówiliśmy sałatkę szopską, regionalny chlebek, ośmiorniczkę, kalmary i panierowane małże. Wszystko pyszne! Polecam!
2. Kawiarnia Stories - Warna
Miłe, przytulne miejsce ze sporym wyborem aromatycznych kaw, do których można zamówić przekąski w postaci ciasta, jak i kanapek. Przyjazne wnętrze w gustownej kolorystyce z wieloma pluszakami, może podobać się nawet najmłodszym ;)
3. Restauracja La Veranda - Sozopol
Kolejne przyjemne miejsce, gdzie można coś dobrego zjeść. Restauracja mieści się przy porcie w Sozopolu, obok znajduje się parking, gdzie łatwo zostawić samochód. Małże w sosie śmietanowo - czosnkowym z koperkiem były wyborne. Jeśli chodzi o chlebek to niestety nie powalił na kolana, ale całościowo miejsce jak najbardziej na plus ;)
4. Restaurant Derby - Słoneczny Brzeg
Miejsce bardziej przypomina pub, gdzie można przyjść na mecz, jest gwarno i głośno, sale i sufity zdobią szaliki klubów piłkarskich, ale można też usiąść przy stoliku na świeżym powietrzu. Poza alkoholem serwują również posiłki. Tutaj spróbowałam Tarator - czyli orzeźwiający bułgarski chłodnik. Połączenie jogurtu, świeżych ogórków, czosnku, kopru i orzechów tworzy przyjemną kompozycję smakową. Przystawka ta wydaje się być idealna w upalne dni.
5. Restauracja Emona - Nessebar
Pięknie położona, z widokiem na morze, co zdecydowanie umila oczekiwanie na potrawy. Zamówiliśmy oczywiście rybki. Smacznie, ale w porównaniu z restauracją pod numerem 1 wypada niestety słabiej.
6. Restauracja Robinzon Fish&Grill - Nessebar
Kolejny świetnie usytuowany lokal z widokiem na morze, zachęca do wejścia. Niestety byliśmy za wcześnie, bowiem kuchnia nie była jeszcze czynna. Mogliśmy jedynie skorzystać z oferty napoi. Szkoda bo zapowiadało się bardzo obiecująco!
7. Fontain Coctail bar & pizza - Primorsko
To kolejne miejsce, gdzie zatrzymaliśmy się na kawę i lody. W ofercie są ponadto drinki, koktajle, piwo, lemoniada, kawa i oczywiście pizza.
Opisałam tylko odwiedzone przez nas lokale. Z pewnością są też inne, gdzie również warto wybrać się na pyszną kolację czy lunch. Sporo jest też budek z lokalnymi wypiekami czy typu fast food. W wielu restauracjach dostępne jest menu w języku polskim, jak również z obsługą można się dogadać po polsku. W każdym mieście, które w dużym stopniu utrzymuje się z turystyki znajdziemy sporo restauracji, kawiarni czy barów. Wiele z nich z jakiegoś powodu świeci pustkami a w innych trzeba czekać na wolny stolik.
Co było smaczne w hotelowej restauracji?
Banica - przekładane ciasto ze słonym, serowym nadzieniem. Zdecydowanie lepsze było w hotelu niż to, którego próbowałam na mieście. Najlepiej smakowało podane na ciepło.Przepyszne okazały się także czarne oliwki ;)
Gdzie i co jeść w Bułgarii?
Restauracje i kawiarnie godne uwagi:
1. Restauracja Nessebar - przy promenadzie w części Starego Miasta Nessebaru
Urzekł nas wyjątkowy klimat tego miejsca, restauracja i statek tworzą jedną całość. Bardzo autentyczna restauracja, sam właściciel jest marynarzem, który wita i żegna swoich gości. Owoce morza były wspaniale przyrządzone i co ważne - świeże. Czuć, że jest ona prowadzona z prawdziwą pasją! Zamówiliśmy sałatkę szopską, regionalny chlebek, ośmiorniczkę, kalmary i panierowane małże. Wszystko pyszne! Polecam!
2. Kawiarnia Stories - Warna
Miłe, przytulne miejsce ze sporym wyborem aromatycznych kaw, do których można zamówić przekąski w postaci ciasta, jak i kanapek. Przyjazne wnętrze w gustownej kolorystyce z wieloma pluszakami, może podobać się nawet najmłodszym ;)
3. Restauracja La Veranda - Sozopol
Kolejne przyjemne miejsce, gdzie można coś dobrego zjeść. Restauracja mieści się przy porcie w Sozopolu, obok znajduje się parking, gdzie łatwo zostawić samochód. Małże w sosie śmietanowo - czosnkowym z koperkiem były wyborne. Jeśli chodzi o chlebek to niestety nie powalił na kolana, ale całościowo miejsce jak najbardziej na plus ;)
4. Restaurant Derby - Słoneczny Brzeg
Miejsce bardziej przypomina pub, gdzie można przyjść na mecz, jest gwarno i głośno, sale i sufity zdobią szaliki klubów piłkarskich, ale można też usiąść przy stoliku na świeżym powietrzu. Poza alkoholem serwują również posiłki. Tutaj spróbowałam Tarator - czyli orzeźwiający bułgarski chłodnik. Połączenie jogurtu, świeżych ogórków, czosnku, kopru i orzechów tworzy przyjemną kompozycję smakową. Przystawka ta wydaje się być idealna w upalne dni.
5. Restauracja Emona - Nessebar
Pięknie położona, z widokiem na morze, co zdecydowanie umila oczekiwanie na potrawy. Zamówiliśmy oczywiście rybki. Smacznie, ale w porównaniu z restauracją pod numerem 1 wypada niestety słabiej.
6. Restauracja Robinzon Fish&Grill - Nessebar
Kolejny świetnie usytuowany lokal z widokiem na morze, zachęca do wejścia. Niestety byliśmy za wcześnie, bowiem kuchnia nie była jeszcze czynna. Mogliśmy jedynie skorzystać z oferty napoi. Szkoda bo zapowiadało się bardzo obiecująco!
7. Fontain Coctail bar & pizza - Primorsko
To kolejne miejsce, gdzie zatrzymaliśmy się na kawę i lody. W ofercie są ponadto drinki, koktajle, piwo, lemoniada, kawa i oczywiście pizza.
Opisałam tylko odwiedzone przez nas lokale. Z pewnością są też inne, gdzie również warto wybrać się na pyszną kolację czy lunch. Sporo jest też budek z lokalnymi wypiekami czy typu fast food. W wielu restauracjach dostępne jest menu w języku polskim, jak również z obsługą można się dogadać po polsku. W każdym mieście, które w dużym stopniu utrzymuje się z turystyki znajdziemy sporo restauracji, kawiarni czy barów. Wiele z nich z jakiegoś powodu świeci pustkami a w innych trzeba czekać na wolny stolik.
Watro kierować się poniższą zasadą:
Wybierać te miejsca, gdzie dobrze pachnie i jest dużo gości!
